Дослідження показали, що жителі США могли б заощадити 350 мільйонів барелів нафти, не витрачаючи при цьому ні копійки і не погіршуючи якість свого життя, якщо б просто перестали витрачати продукти харчування даремно. Продукти харчування не лише мають енергетичну цінність самі по собі, а й вимагають чималих витрат енергії для виробництва, переробки та перевезення. Жителі США викидають близько 27 відсотків харчових продуктів, придбаних в магазинах - а це майже третина продуктів, вироблених в країні! За даними Міністерства сільського господарства США, на виробництво продуктів харчування доводилося від 8 до 16 відсотків енергії, споживаної в Сполучених Штатах Америки.